Epluchez  les poires. Coupez-les en lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

Faites fondre le chocolat dans une poêle avec la crème. Saupoudrez de sucre.

Faites légèrement dorer les amandes dans une poêle.

Ouvrez les muffins Jacquet en 2. Déposez des lamelles de poires sur la partie inférieure et recouvrez de chocolat fondu. Parsemez d’amandes effilées.

Passez les muffins Jacquet ainsi garnis 5 min au four.