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Bruschetta courgettes et gorgonzola

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  • Recette pour 4 personnes
  • 15 minutes de préparation
  • Facile

Les Ingrédients

vollkornbrot
  • 4 tranches de bon pain Vollkornbrot Jacquet
  • 1 courgette
  • 1 gousse d’ail
  • Roquette
  • Gorgonzola
  • Huile d’olive
  • Thym
  • Sel & poivre

La préparation

  1. Tranchez délicatement la courgette en fines rondelles, puis faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail écrasée. Salez, poivrez et ajoutez le thym en fin de cuisson.
  2. Frottez les tranches de Vollkornbrot avec l’ail puis arrosez-les avec un filet d’huile d’olive.
  3. Vous pouvez ensuite disposer en alternance une tranche de courgette et un morceau de gorgonzola.
  4. Enfournez en mode grill, pendant 5 minutes.
  5. A la sortie du four, disposez quelques feuilles de roquette sur les tartines.

Servez immédiatement et régalez-vous !

 

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