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Croque aux pommes et à la confiture de lait

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  • Recette pour 4 personnes
  • 15 minutes de préparation
  • Moyen

Les Ingrédients

petitestranchesnature
  • 8 tranches de pain de mie l’Original Jacquet
  • 2 grosses pommes
  • 4 cuillères à café de confiture de lait
  • 1 cuillère de crème fraîche
  • Amandes effilées
  • Sucre de canne
  • Beurre

La préparation

  1. Épluchez les pommes avec amour et coupez-les en fines lamelles.
  2. Faites revenir délicatement les pommes dans une poêle avec une noisette de beurre.
  3. Saupoudrez le tout d’une pincée de sucre de canne. Arrêtez la cuisson quand les pommes ont pris une teinte brun clair.
  4. Faites également dorer les amandes dans une poêle.
  5. Beurrez les 8 tranches de pain puis posez 4 d’entre elles, beurre à l’extérieur, dans un plat allant au four.
  6. Disposez les lamelles de pommes sur ces tranches. Ajoutez une cuillère de crème fraîche et les amandes.
  7. Refermez avec les 4 tranches restantes, toujours avec le beurre à l’extérieur. Passez au four 10 min ou 5 min à l’appareil à croque.

 

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