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Croque-monsieur du sud

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  • Recette pour 4 personnes
  • 15 minutes de préparation
  • Facile

Les Ingrédients

petitestranchesnature
  • 8 tranches de pain de mie l’Original Jacquet
  • 4 tranches de blanc de dinde
  • 200g d’olives vertes dénoyautées
  • 4 cuillères à sucre de crème fraîche
  • Poivre du moulin
  • Beurre

La préparation

  1. Émincez de belles olives du sud en fines rondelles.
  2. Tartinez délicatement les 8 tranches de pain de mie Jacquet avec du beurre.
  3. Placez 4 tranches dans un appareil à croque-monsieur ou dans une poêle bien chaude, la face beurrée sur la surface chaude.
  4. Nappez les 4 autres tranches de pain Jacquet d’une cuillère de crème fraîche.
  5. Placez une belle portion de blanc de dinde sur chaque tranche de pain, puis ajoutez à nouveau un peu de crème et un tour de moulin à poivre.
  6. Parsemez de rondelles d’olives puis placer une deuxième tranche sur le dessus, face beurrée à l’extérieur.
  7. Fermez les croque-monsieur et retournez-les.
  8. Laissez-les dorer en douceur et dégustez-les chaud.

 

 

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