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Le club Saint Jacques

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  • Recette pour 1 personne
  • 5 minutes de préparation
  • Difficile

Les Ingrédients

MAXI-JAC_Complet_HD
  • 2 Tranches de pain de mie Maxi Jac’ Complet Jacquet
  • 3 gambas
  • 3 coquilles Saint-Jacques
  • Wakamé
  • 1 tomate
  • Quelques feuilles de salade (mesclun)
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre japonais (ou de riz)
  • Crème fraîche liquide
  • Un peu d’huile

La préparation

  1. Faites revenir délicatement les gambas et les Saint-Jacques dans de l’huile chaude.
  2. Disposez la salade et une rondelle de tomate sur les 2 tranches de pain.
  3. Mettez un peu de wakamé sur les 2 rondelles de tomate.
  4. Retirez vos gambas et vos coquilles Saint-Jacques du feu.
  5. Déglacez votre poêle avec 2 cuillères à soupe de vinaigre japonais, puis 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.
  6. Découpez les gambas et vos Saint-Jacques en petits morceaux et disposez-les sur les deux tranches de pains.
  7. Sur une des tranches, nappez les gambas et les Saint-Jacques de sauce.
  8. Assaisonnez avec quelques gouttes de citron.

Vous pouvez vous régaler.

 

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1 commentaires
bardin martine 27/10/2015
extra et non connu super
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr