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Le club thon mariné

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  • Recette pour 1 personne
  • 45 minutes de préparation
  • Difficile

Les Ingrédients

maxijac
  • 1 tranche de pain de mie Maxi Jac’ Nature Jacquet
  • 1 tranche de thon rouge cru
  • Marinade (6 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe gingembre en poudre (facultatif)
  • Rougail (1 tomate, ½ poivron rouge, jaune et vert, ½ mangue, ½ oignon, ½ concombre)
  • Persillade (ail, persil, huile d’olive, sel, poivre)
  • Salade

La préparation

  1. Taillez scrupuleusement tous les légumes de la rougail en petits dés et mélangez-les avec 3 cuillères à soupe de persillade.
  2. Baignez généreusement le thon cru 3 minutes dans la marinade.
  3. Toastez le pain de mie, assaisonnez la salade et disposez dans l’assiette les tranches de pain coupées en 2.
  4. Ajoutez la salade, le thon mariné et enfin la rougail, avant de disposer la deuxième tranche.

Bon appétit !

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