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Le sandwich d’Auge

0,0/5
  • Recette pour 1 personne
  • 20 minutes de préparation
  • Facile

Les Ingrédients

SSA 11 cereales
  • 2 tranches de Maxi Jac aux Céréales
  • 2 fines tranches de poulet cuit
  • 6 tranches de camembert (coupez le camembert en lanières de 3 mm)
  • 1 peu de beurre salé
  • 1 pomme Royal Gala
  • 1 dé de Calvados (Optionnel)
  • 1 belle tranche de Bacon croustillant

 

La préparation

Cette recette a été imaginée par le chef Cyril Rouquet-Prevost.

  1. Couper en petits dés la pomme royal Gala, la faire compoter 5 minutes avec un peu de beurre salé. (Optionnel : En fin de cuisson, faire flamber avec le dé de Calvados.
  2. Tartiner chaque tranche de pain avec un peu de beurre salé. Recouvrir 1 première de 3 tranches de camembert. Sur le camembert, répartir une belle cuillère de compotée tiède. Disposer les tranches de poulet, puis recouvrir de bacon croustillant, des 3 dernières tranches de camembert et fermer le sandwich avec la 2ème tranche.
  3. Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et faire toaster rapidement de chaque côté avant de déguster.
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