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Tartine au chèvre frais, fèves et abricots

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  • Recette pour 4 personnes
  • 20 minutes de préparation
  • Facile

Les Ingrédients

caracterecereales
  • 4 belles tranches de Caractères aux céréales Jacquet
  • 4 Abricots frais
  • 1 poignée de fèves
  • 250 g de fromage de chèvre frais
  • Quelques graines germées
  • 1 oignon cébette émincé en fines lamelles

La préparation

  1. Faites griller au four de belles tranches de Caractères aux céréales pendant 8 à 10 minutes à 200°C (th.6-7).
  2. Lavez vos abricots avec amour, coupez-les en deux avant de les dénoyauter. Puis, coupez-les en petits dés.
  3. Tartinez les tranches de pain de fromage de chèvre, avec délicatesse.
  4. Parsemez de quelques fèves et les dés d’abricots.
  5. Disposez de fines lamelles d’oignon et quelques graines germées.
  6. Dégustez immédiatement, avec quelques feuilles de roquette en accompagnement.
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