Burger BBQ au poulet, cheddar, bacon et mozzarella
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Ingrédients pour
4 personnes
| Pour le montage : | |
| 4 | Pains Burger MAX Jacquet |
| 500 g | de filet de poulet |
| 4 tranche(s) | de cheddar |
| 8 tranche(s) | de bacon |
| 4 | poignées de mozzarella râpée |
| 100 g | de sauce barbecue |
| 1 càc | de paprika fumé |
| 1 càc | d'herbes de Provence |
01.
Préparez la sauce en mélangeant la sauce barbecue avec le paprika fumé, les herbes de Provence, une pincée de sel et de poivre.
02.
Coupez les filets de poulet en morceaux ou en escalopes selon leur épaisseur, puis badigeonnez-les généreusement de sauce BBQ. Faites-les cuire à la poêle ou au grill jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur et effilochez-les.
03.
Faites revenir les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.
Mélangez l'ail finement haché, le persil ciselé et un filet d'huile d'olive. Badigeonnez légèrement l'intérieur des pains burgers avec ce mélange
Mélangez l'ail finement haché, le persil ciselé et un filet d'huile d'olive. Badigeonnez légèrement l'intérieur des pains burgers avec ce mélange
04.
Montez les burgers : déposez le poulet, une tranche de cheddar, deux tranches de bacon puis une généreuse poignée de mozzarella râpée.
Enfournez les burgers 5 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu.
Refermez les burgers et servez immédiatement.
Enfournez les burgers 5 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu.
Refermez les burgers et servez immédiatement.
