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Ingrédients pour
6 personnes

12 Toasts Ronds Fruits de mer Seigle Jacquet
200 g de crevettes roses
50 g d’oeufs de truite
½ citron confit
½ botte d’aneth

Selon vos préférences vous pouvez remplacer les œufs de truite par des œufs de lumps, de saumon, de cabillaud, ou encore du caviar. 

01.
Hachez les crevettes roses en tartare, puis le ½ citron confit.
Ciselez la demi botte d’aneth.
Dans un saladier, mélangez les trois ingrédients.
02.
Grillez les Toasts Ronds au seigle Jacquet au four pendant 1 minute à 180º C.
Déposez le mélange sur chaque Toast Seigle, ajoutez-y quelques œufs de truite et une pluche d’aneth.

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