Tartine pistache, ricotta, jambon cru et miel
Ingrédients pour
2 personnes
| 2 tranche(s) | de Pain de mie Jacquet Céréales & Graines Anciennes |
| 3 càs | de ricotta |
| 1 càs | de pesto de pistache |
| - | Quelques tranches de prosciutto ou jambon cru |
| - | Des pistaches |
| - | Du miel |
01.
Préparez la crème ricotta-pistache
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le pesto de pistache et le jus d’un demi-citron. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
Pour une présentation encore plus soignée, placez la préparation dans une poche à douille.
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le pesto de pistache et le jus d’un demi-citron. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
Pour une présentation encore plus soignée, placez la préparation dans une poche à douille.
02.
Préparez les pistaches et le basilic
Concassez grossièrement les pistaches afin de conserver leur croquant. Ciselez ensuite quelques feuilles de basilic frais.
Concassez grossièrement les pistaches afin de conserver leur croquant. Ciselez ensuite quelques feuilles de basilic frais.
03.
Garnissez les tartines
Pochez généreusement la crème de ricotta et de pistache sur les tranches de Pain de mie Jacquet Céréales & Graines Anciennes.
Déposez ensuite harmonieusement quelques tranches de jambon cru sur chaque tartine.
Pochez généreusement la crème de ricotta et de pistache sur les tranches de Pain de mie Jacquet Céréales & Graines Anciennes.
Déposez ensuite harmonieusement quelques tranches de jambon cru sur chaque tartine.
04.
Ajoutez la touche croquante
Parsemez les tartines de pistaches concassées et de basilic frais. L’association apporte à la fois du croquant et une touche de fraîcheur.
Parsemez les tartines de pistaches concassées et de basilic frais. L’association apporte à la fois du croquant et une touche de fraîcheur.
05.
Terminez avec une touche de miel
Juste avant de servir, ajoutez un léger filet de miel sur chaque tartine. Vos tartines pistache, ricotta et jambon cru sont prêtes à être dégustées !
Juste avant de servir, ajoutez un léger filet de miel sur chaque tartine. Vos tartines pistache, ricotta et jambon cru sont prêtes à être dégustées !
