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Club sandwich aux œufs de lompe & saumon

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  • Recette pour 4 personnes
  • 15 minutes de préparation
  • Facile

Les Ingrédients

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  • 12 tranches de Carrément mie nature Jacquet
  • 200 gr de saumon fumé
  • 8 cuillères à café d’œufs de lompe
  • 4 poignées de roquette
  • 4 tomates goûteuses et juteuses
  • 8 piques (ou mini-brochettes en bois)
  • 1 citron

La préparation

  1. Déposez un peu de roquette émincée sur une tranche de Carrément mie toastée.
  2. Déposez délicatement une fine tranche de saumon fumé, légèrement assaisonnée au citron.
  3. Posez ensuite les fines lamelles de tomates.
  4. Posez une seconde tranche de Carrément mie et renouveler l’opération.
  5. Recouvrez le tout d’une 3ème tranche de Carrément mie sur laquelle vous déposez les œufs de lompe à l’aide d’une petite cuillère.
  6. Pour assurer à votre club sandwich une tenue irréprochable, plantez 2 piques en bois en carré, elles faciliteront également son découpage. Découpez le tout en deux ou en quatre.

Bon appétit !

 

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