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Le Layer Cake

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  • Recette pour 6 personnes
  • 30 minutes de préparation
  • Moyen

Les Ingrédients

SSA nature
  • 6 tranches de Sans Sucres Ajoutés Nature grandes tranches
  • 18 fines tranches de bœuf séché
  • 8 tranches de cheddar format sandwich
  • 30 g de parmesan râpé
  • 8 tranches de mozzarella
  • 20 g de beurre
  • 3 œufs
  • 200 g (20 cl) de crème fraîche liquide allégée
  • 1 bouquet de ciboulette

La préparation

Préparez les ingrédients :

  1. Beurrez un moule à cake.
  2. Taillez les tranches au format de votre moule.
  3. Mélangez les œufs et la crème, poivrez. Évitez de saler, la viande et le fromage serviront d’assaisonnement.

Montez votre layer cake :

  1. Disposez 2 tranches de Sans Sucres Ajoutés au fond du moule.
  2. Recouvrez d’un tiers de la préparation à la crème, puis disposez 9 tranches de bœuf séché, recouvrez de cheddar, parsemez généreusement de ciboulette et recommencez cette opération en mettant de la mozzarella comme fromage.
  3. Terminez en recouvrant des 2 dernières tranches de pain, versez le reste de crème et saupoudrez de parmesan.

Faites cuire votre layer cake :

  1. Enfournez dans un four bien chaud (200°C), laissez cuire 20 minutes.
  2. Éteignez le four et laissez votre cake 5 minutes supplémentaires.
  3. Sortez votre layer cake du four et laissez reposer 8 minutes avant de le démouler.
  4. Dégustez-le chaud ou froid, accompagné d’une salade verte ou de légumes de votre choix.
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1 commentaires
Philippe q. 05/04/2017
A tester d'urgence ! Excellent !
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr