fbpx

Ingrédients pour
4 personnes

8  MAXI Tranches Sans Sucres Ajoutés* *Contient des sucres naturellement présents
250 g de mozzarella
125 g de lardons fumés
50 g de pignons de pin
4 c.à.soupe bombées de mascarpone
150 g de roquette
1 demi botte de menthe
10 cl d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
01.
Placez la roquette, la menthe, l’huile d’olive et les pignons dans le bol d‘un blender puis mixez pour obtenir un pesto homogène. Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.
02.
Préchauffez le gril du four. Faites griller les lardons dans une poêle à sec.
03.
Tartinez 4 tranches de pain avec le mascarpone, ajoutez par-dessus le pesto, les tranches de mozzarella, les lardons.
04.
Salez, poivrez, refermez les sandwichs puis déposez une tranche de mozzarella sur chaque. Enfournez sous le gril du four jusqu’à ce que le pain soit bien doré et servez sans attendre.

Vous avez essayé
cette recette ?

Partagez-nous le résultat sur Instagram !
Mentionnez @painsjacquet, ou tagguez #MaToucheJacquet

Voir nos publications