Sandwich Pastèque et fêta
la recette fraîcheur de l’été
Ingrédients pour
2 personnes
| 4 | Maxi Tranches Jacquet Nature |
| 100 g | de fêta |
| 2 | tranches de pastèques coupées |
| 0.5 | concombre(s) |
| 1 | tomate(es) cœur de bœuf |
| 1 poignée | de feuilles de menthe fraîche |
| 2 c. à soupe | d'huile d'olive |
| 1 pincée | de poivre |
| 1 filet | de jus de citron |
01.
Toaster les tranches de pain :
Dans une poêle ou un grille-pain, toaster légèrement les 4 tranches de Maxi Tranche Jacquet. Objectif : doré à l’extérieur, et souple pour pouvoir les couper facilement en triangle.
Dans une poêle ou un grille-pain, toaster légèrement les 4 tranches de Maxi Tranche Jacquet. Objectif : doré à l’extérieur, et souple pour pouvoir les couper facilement en triangle.
02.
Monter les couches sur un tranche de pain dans cet ordre précis (de bas en haut) :
-Feuilles de menthe entières
-Tranches de feta
-Tranches fines de concombre
-Lamelles de pastèque égouttées
-Tranches fines de concombre
-Tranches de feta
-Feuilles de menthe entières
-Deuxième tranche de pain toastée
-Feuilles de menthe entières
-Tranches de feta
-Tranches fines de concombre
-Lamelles de pastèque égouttées
-Tranches fines de concombre
-Tranches de feta
-Feuilles de menthe entières
-Deuxième tranche de pain toastée
03.
Assaisonnement :
Avant de refermer, ajoute un filet d’huile d’olive (et citron si tu veux) sur les couches internes.
Poivre léger, pas de sel (la feta suffit).
Avant de refermer, ajoute un filet d’huile d’olive (et citron si tu veux) sur les couches internes.
Poivre léger, pas de sel (la feta suffit).
04.
Finition & découpe :
Presser légèrement à la main pour bien tasser. Couper en triangle net avec un grand couteau bien tranchant.
Servir aussitôt ou garder au frais.
Presser légèrement à la main pour bien tasser. Couper en triangle net avec un grand couteau bien tranchant.
Servir aussitôt ou garder au frais.
