Hot Dog raclette
Ingrédients pour
1 personne
| 2 pains* | hot dog Jacquet |
| 2 | saucisses à hot dog |
| 4 tranches | de fromage à raclette |
| 1 c.à.soupe | de ketchup |
| 1 c.à.soupe | de moutarde |
| 2 | cornichons coupés en fines rondelles |
| 2 c.à.soupe | d’oignons frits |
01.
Préparer les pains : Fendre légèrement les pains à hot dog Jacquet sur la longueur, sans les couper entièrement. Les passer quelques minutes au four pour les réchauffer.
02.
Cuire les saucisses : Plonger les saucisses dans une casserole d’eau frémissante pendant 5 minutes ou les griller à la poêle pour plus de goût.
03.
Faire fondre le fromage : Dans une petite poêle antiadhésive ou au four, faire fondre les tranches de raclette doucement jusqu’à obtenir une texture bien fondante.
04.
Monter les hot dogs : Tartiner l’intérieur des pains de ketchup et de moutarde. Déposer une saucisse chaude dans chaque pain et napper généreusement de fromage fondu.
05.
Ajouter les garnitures : Garnir de rondelles de cornichons, puis parsemer d’oignons frits pour apporter du croquant.
06.
Servir : Déguster immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de frites pour un repas complet.
Astuces et plaisirs
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– Remplacez la raclette par du cheddar ou de la mozzarella pour varier les plaisirs.
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– Ajoutez quelques lamelles d’oignons rouges frais pour une touche piquante.
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– Pour une version plus généreuse, ajoutez quelques tranches de bacon grillé.
