Hot Dog sauce saté
Ingrédients pour
4 personnes
| 4 pain(s) | à Hot Dog Jacquet |
| 4 | saucisse(s) |
| 4 c.à.s | de guacamole |
| 3 c.à.s | d'oignons caramélisés |
| Pour la sauce saté : | |
| 1 c.à.c | de pâte à curry |
| 2 c.à.s | de sauce nuoc mam |
| 3 c.à.s | de beurre de cacahuètes |
| 1.5 c.à.s | de sucre |
| 1 c.à.c | de poudre de paprika |
| 0.5 c.à.c | de poudre d'ail |
| 500 ml | de lait de coco |
| 80 g | de cacahuètes |
01.
Découpez les pains à Hot Dog en en zig-zag dans le sens de la longueur pour un rendu original.
Coupez quelques morceaux de beurre et déposez-les sur les pains avant de les faire chauffer au four pendant 3 minutes à 200°C.
Coupez quelques morceaux de beurre et déposez-les sur les pains avant de les faire chauffer au four pendant 3 minutes à 200°C.
02.
Cuisez les saucisses au airfryer et mettez-en 1 par pain.
03.
Tartinez les d’une généreuse couche de guacamole.
04.
Ajoutez des oignons rouges que vous aurez fait doucement caraméliser au préalable (pour embaumer la maison par la même occasion, histoire de faire envier les voisins).
05.
Pour finir avec une touche d’originalité, versez de la sauce saté.
