Hot dog revisité : saucisse de Toulouse et pomme croquante
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Ingrédients pour
2 personnes
| 2 pain(s) | Hot Dog Jacquet |
| 2 saucisses(s) | de Toulouse |
| 1 | pomme |
| 2 feuille(s) | de sucrine |
| 2 cuillère à soupe | de sauce cocktail |
01.
Cuire les saucisses de Toulouse à la poêle, au air fryer, ou au grill, environ 10-12 min à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées à l’extérieur et bien cuites à l’intérieur.
02.
Pendant ce temps, émincez la sucrine finement. Réservez.
03.
Coupez la pomme en fins bâtonnets ou en julienne (vous pouvez arroser d’un peu de citron pour éviter qu’elle ne noircisse).
04.
Faites chauffer légèrement les pains Jacquet au four ou au grille-pain pour qu’ils soient tièdes et moelleux.
05.
Montez le hot dog : ouvrez le pain, tartinez généreusement de sauce cocktail, déposez un lit de sucrine, la saucisse de Toulouse chaude, puis les bâtonnets de pomme par-dessus pour une touche sucrée et croquante.
06.
Ajoutez une touche finale de sauce cocktail si souhaité et un tour de poivre.
