Power bowl fromage blanc, croûtons caramélisés et fruits
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Ingrédients pour
4 personnes
| 4 | Tartine(s) Nature P'tit Dej Jacquet |
| 100 g | de fromage blanc |
| 2 | clémentine(s) |
| 2 | kiwi(s) |
| 1 | grenade(s) |
| 100 g | de sucre |
| 60 g | d'eau |
| 50 g | de beurre |
| 100 g | de lait |
01.
Préparation des croûtons caramélisés : découper les Tartines P’tit Dej Nature Jacquet en petits cubes de taille égale. Faire revenir les cubes dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Réserver.
02.
Dans une poêle, verser le sucre et l’eau. Porter à ébullition en remuant régulièrement jusqu’à obtention d’une couleur caramel.
Ajouter 50g de beurre et 100g de lait et remuer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter les cubes et remuer jusqu’à absorbation complète.
Ajouter 50g de beurre et 100g de lait et remuer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter les cubes et remuer jusqu’à absorbation complète.
03.
Préparation et découpes des fruits : Éplucher les fruits et découper les kiwis en tranches.
04.
Dressage : déposer du fromage blanc dans un bol puis ajouter les fruits et les cubes de pain de mie caramélisés. Votre petit-déjeuner est prêt à être dégusté !
