Burger végétarien au Tzatziki et aubergines grillés
Ingrédients pour
1 personne
| 1 pain(s) | burger Création aux graines Jacquet |
| 1 steak(s) | végétal |
| 3 cuillère(s) à soupe | de tzatziki |
| - | Roquette |
| 1 | choux rouge |
| 2 tranche(s) | d'aubergine |
01.
Faire dorer au four les pains à burger.
02.
Pendant ce temps faire cuire le steak végétal à la poêle avec un peu d'huile ou de beurre.
03.
Sortir les pains du four, étaler une couche de tzatziki sur le pain du dessous puis déposer le steak végétal par dessus.
04.
Couper l'aubergine en tranches et faire légèrement grillé les tranches à la poêle avec de l'huile d'olive.
05.
Couper le choux rouge en tranches.
06.
Ajouter ensuite le choux, l'aubergine grillées et la roquette au burger. C'est prêt !
